Bolinha de Queijo

Quem resiste a este clássico, crocante por fora e com queijo derretido por dentro? Hum…já deu água na boca!

30

Porções

20 min

Veja como fazer esse Bolinha de Queijo delicioso de forma simples e fácil!

Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • queijo minas frescal
  • queijo branco ou mussarela a gosto
  • óleo para fritar
Modo de preparo
1 – Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.
2 – Leve ao fogo e mexa com um garfo até que a massa solte da panela, depois deixe esfriar.
3 – Modele a massa em bolinhas e recheie com o queijo, depois passe o bolinho na gema de ovo e na farinha de rosca.
4 – Em uma panela, adicione o óleo, depois de quente adicione as bolinhas e frite-as.

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